HBO Eventcommunicatie (Online Zelfstudie)
Ontwikkel je vaardigheden in eventcommunicatie en word de professional die horeca-evenementen tot een onvergetelijke ervaring maakt. Tijdens deze opleiding leer je hoe communicatie en hospitality samenkomen om gasten een optimale beleving te bieden en ontdek je hoe marketing en branding van horeca-evenementen het imago versterken en bezoekers aantrekken. Gastbeleving en customer experience staan centraal, waarbij je leert evenementen te ontwerpen die aansluiten bij de wensen van verschillende doelgroepen. Je krijgt praktische kennis van evenementplanning en logistiek, zodat elk detail soepel verloopt, en verdiept je in horeca- en cateringconcepten om de kwaliteit en uitstraling te waarborgen. Digitale tools en technologische toepassingen worden geïntegreerd, waardoor je evenementen efficiënt kunt coördineren en promoten. Wet- en regelgeving in horeca en evenementen wordt behandeld zodat je altijd binnen de regels opereert, terwijl duurzaamheid en maatschappelijk verantwoord ondernemen je helpen verantwoorde keuzes te maken. Financieel management en economie geven inzicht in budgettering, kostenbeheersing en winstoptimalisatie. Daarnaast ontwikkel je teammanagement en leiderschap, zodat je medewerkers effectief aanstuurt en een professioneel team bouwt. Deze opleiding biedt je alle kennis en praktische vaardigheden om horeca-evenementen strategisch te plannen, communicatie te optimaliseren en een onvergetelijke beleving te creëren die gasten inspireert en het succes van de organisatie vergroot.
€ 695,00
exclusief 21% btw
Studieduur
3 maanden
Go2Lean: Innovatie en efficiëntie in opleidingen
Bij Go2Lean is het mogelijk om opleidingen te combineren tot een totale loopbaanplanning. Je volgt alleen de door jou gekozen opleidingen. Dat sluit perfect aan op jouw loopbaan. Zo kun jij jezelf optimaal ontwikkelen. Je werkt met persoonlijke leerdoelen, praktijkcases en praktijk gerelateerde oefeningen. De opleiding bestaat uit meerdere studielessen die je in je eigen tempo doorloopt via de online leeromgeving. De aanbevolen duur om de opleiding te voltooien is drie maanden, maar je hebt maximaal zes maanden de tijd om alles volledig af te ronden.
Vooropleiding
Go2Lean heeft voor het kunnen deelnemen aan deze praktijkstudie geen speciale eisen gesteld aan jouw vooropleiding. Indien je twijfelt over het instapniveau, dan kun je contact opnemen met onze afdeling advies & voorlichting.
Voorbereiding
De opleiding bestaat uit meerdere studielessen die je in je eigen tempo doorloopt via de online leeromgeving. De aanbevolen duur om de opleiding te voltooien is drie maanden, maar je hebt maximaal zes maanden de tijd om alles volledig af te ronden.
Studiemateriaal
Er wordt altijd actueel studiemateriaal toegepast binnen alle praktijkstudies van Go2Lean.
Na het volgen van deze opleiding
- Je leert communicatie en hospitality effectief toe te passen om gasten een uitstekende ervaring te bieden tijdens horeca-evenementen.
- Je ontwikkelt vaardigheden in marketing en branding om evenementen succesvol te promoten en het merk van de organisatie te versterken.
- Je optimaliseert gastbeleving en customer experience door service en beleving op maat te bieden.
- Je past evenementplanning en logistiek toe om processen efficiënt en gestructureerd te laten verlopen.
- Je leert horeca- en cateringconcepten ontwikkelen en implementeren voor een professionele en unieke service-ervaring.
- Je gebruikt digitale tools en technologische toepassingen om evenementen en processen te ondersteunen en te verbeteren.
- Je past wet- en regelgeving, duurzaamheid en maatschappelijk verantwoord ondernemen toe om evenementen veilig, verantwoord en toekomstgericht te organiseren.
- Je ontwikkelt financieel management, economische inzichten, teammanagement en leiderschapsvaardigheden om evenementen succesvol te coördineren en operationeel te optimaliseren.
Tijdens de HBO-opleiding van Go2Lean komen de volgende onderwerpen aan bod:
Les 1
Les 2
Les 3
Les 4
Les 5
Les 6
Les 7
Les 8
Les 9
Les 10
Les 1
Communicatie en hospitality
- Effectieve verbale communicatie met gasten
- Non-verbale signalen herkennen en interpreteren
- Schriftelijke communicatie voor evenementen
- Klantgericht taalgebruik ontwikkelen
- Actief luisteren en vragen stellen
- Conflicthantering in horeca-omgevingen toepassen
- Presentatietechnieken voor kleine en grote groepen gebruiken
- Multiculturele communicatie begrijpen
- Digitale communicatiekanalen inzetten
- Feedback geven en ontvangen
Les 2
Marketing en branding van horeca-evenementen
- Doelgroepenanalyse voor catering en evenementen uitvoeren
- Positionering van een evenement bepalen
- Ontwikkelen van marketingcampagnes
- Social media strategieën toepassen
- Visuele communicatie en merkconsistentie waarborgen
- Storytelling binnen horeca inzetten
- Contentplanning en creatie uitvoeren
- Samenwerking met partners en leveranciers organiseren
- Eventpromotie en persberichten beheren
- Evaluatie van marketingresultaten uitvoeren
Les 3
Gastbeleving en customer experience
- Gastenreis in kaart brengen
- Gasttevredenheid meten en analyseren
- Omgaan met klachten en feedback
- Creëren van memorabele ervaringen
- Persoonlijke aandacht en service bieden
- Sensorische aspecten van catering toepassen
- Beleving van sfeer en inrichting ontwerpen
- Innovatieve gastconcepten ontwikkelen
- Digitale interactie en apps voor gasten gebruiken
- Duurzame gastbeleving realiseren
Les 4
Evenementplanning en logistiek
- Projectplanning en tijdslijnen opstellen
- Budgettering en kostenbeheersing uitvoeren
- Leveranciersselectie en contractbeheer regelen
- Capaciteitsplanning en personeelstoewijzing organiseren
- Veiligheid en risicobeheer toepassen
- Transport en opslag van cateringproducten beheren
- Eventlayout en routing ontwerpen
- Technische voorzieningen en apparatuur coördineren
- Coördinatie tijdens uitvoering uitvoeren
- Nazorg en opruimprocedures beheren
Les 5
Horeca- en cateringconcepten
- Trends in catering en gastronomie analyseren
- Menuontwikkeling en voedselpresentatie ontwerpen
- Dranken- en wijnkennis toepassen
- Thema- en seizoensgebonden concepten ontwikkelen
- Food pairing en smaakbeleving creëren
- Duurzame en lokale producten selecteren
- Innovatieve bereidings- en serveertechnieken toepassen
- Hygiëne- en kwaliteitsnormen naleven
- Speciale dieetwensen en allergieën verwerken
- Cateringformats voor evenementen ontwerpen
Les 6
Digitale tools en technologische toepassingen
- Software voor evenementplanning gebruiken
- Online registratiesystemen beheren
- Apps voor gastencommunicatie inzetten
- Social media management tools toepassen
- Digitale menukaarten en bestelsystemen gebruiken
- Analyse van bezoekersdata uitvoeren
- Virtuele en hybride evenementen organiseren
- Vr/ar toepassingen in beleving toepassen
- Digitale checklists en workflow beheren
- Innovaties in foodtechnologie volgen
Les 7
Wet- en regelgeving in horeca en evenementen
- Voedselveiligheid en haccp naleven
- Alcohol- en tabakswetgeving begrijpen
- Vergunningen voor evenementen aanvragen
- Brandveiligheid en noodprocedures organiseren
- Arbeidsrecht en werktijden toepassen
- Privacywetgeving (AVG) naleven
- Milieuregels en afvalbeheer toepassen
- Geluid- en omgevingsnormen volgen
- Aansprakelijkheid en verzekeringen regelen
- Compliance en toezicht bewaken
Les 8
Duurzaamheid en maatschappelijk verantwoord ondernemen
- Duurzame inkoop en leverancierskeuze maken
- Afvalreductie en recycling toepassen
- Energie- en waterbeheer organiseren
- Sociale verantwoordelijkheid van evenementen realiseren
- Lokale sourcing en korte ketens toepassen
- Circulaire cateringconcepten ontwikkelen
- Communicatie over duurzaamheid naar gasten verzorgen
- CO2-voetafdruk van evenementen analyseren
- Certificeringen en keurmerken toepassen
- Innovatieve duurzame technologieën volgen
Les 9
Financieel management en economie
- Kostenanalyse van evenementen uitvoeren
- Opstellen van begrotingen
- Inkoopstrategieën en onderhandelingen toepassen
- Prijsbepaling van cateringdiensten berekenen
- Break-even analyse uitvoeren
- Financiële rapportages en KPI’s opstellen
- Cashflowplanning beheren
- Investeringen in apparatuur en faciliteiten plannen
- Subsidies en externe financiering aanvragen
- Evaluatie van financiële prestaties uitvoeren
Les 10
Teammanagement en leiderschap
- Samenstellen van effectieve teams
- Rollen en verantwoordelijkheden verdelen
- Motiveren en inspireren van personeel
- Communicatie binnen teams bevorderen
- Training en ontwikkeling van medewerkers plannen
- Tijd- en prioriteitenmanagement toepassen
- Conflictoplossing binnen teams uitvoeren
- Leiderschapsstijlen toepassen
- Prestatiebeoordeling en feedback geven
- Samenwerking met externe partners organiseren
Diploma
Deze opleiding geeft jou de mogelijkheid om het bijbehorende diploma te behalen. Aan het einde van de opleiding maak je een digitale toets met meerkeuzevragen. Hieruit moet jouw beheersing van de behandelde onderwerpen goed naar voren komen. Als je dit onderdeel met een positief resultaat afsluit, ontvang je het officiële diploma van deze opleiding.
Serviceduur
Voor de opleiding staat een studieduur van 3 maanden, maar onze serviceduur voor deze opleiding is 6 maanden.
Dit betekent dat de opleiding binnen 6 maanden volledig afgerond dient te zijn.
Een totaalprijs voor deze opleiding
Met het opgegeven bedrag worden niet alleen de kosten voor de studie en het studiemateriaal gedekt, maar ook eventuele herexamenkosten. Hierdoor bieden we een volledig pakket aan, zodat je zonder extra financiële verrassingen aan je studie kunt beginnen.
€ 695,00
exclusief 21% btw
