HBO Werktempo en samenwerking (Thuisstudie)
Ontwikkel je vaardigheden in werktempo en samenwerking en word de professional die efficiëntie, teamcohesie en gastgerichtheid optimaal weet te combineren. Tijdens deze opleiding leer je de basis van efficiënt werken, waarbij je prioriteiten stelt, processen stroomlijnt en het werktempo effectief beheert. Stressmanagement en omgaan met drukte helpen je om kalm en gefocust te blijven, ook in hectische situaties. Je leert effectieve communicatie met collega’s toepassen om misverstanden te voorkomen en een vlotte samenwerking te bevorderen, terwijl teamcoördinatie centraal staat om iedereen op één lijn te krijgen en gezamenlijke doelen te behalen. Gastgericht werken in teamverband wordt geïntegreerd, zodat het team optimaal inspeelt op de behoeften van gasten en een positieve beleving levert. Rollen en verantwoordelijkheden worden duidelijk vastgesteld, waardoor ieder teamlid zijn bijdrage effectief kan leveren. Het gebruik van hulpmiddelen en technologie helpt je processen te ondersteunen en het werktempo te verhogen. Evaluatie van werktempo, conflicthantering en samenwerking geven inzicht in verbeterpunten en versterken de teamdynamiek. Door reflectie en professionele groei ontwikkel je jezelf continu, zodat je niet alleen je eigen prestaties optimaliseert, maar ook het team naar een hoger niveau brengt. Deze opleiding biedt je alle kennis en praktische tools om werktempo, samenwerking en gastgerichtheid professioneel te combineren en een productieve, harmonieuze en servicegerichte werkomgeving te creëren.
€ 895,00
exclusief 21% btw
Studieduur
3 maanden
Go2Lean: Innovatie en efficiëntie in opleidingen
Bij Go2Lean is het mogelijk om opleidingen te combineren tot een totale loopbaanplanning. Je volgt alleen de door jou gekozen opleidingen. Dat sluit perfect aan op jouw loopbaan. Zo kun jij jezelf optimaal ontwikkelen. Je werkt met persoonlijke leerdoelen, praktijkcases en praktijk gerelateerde oefeningen. Samen met jouw StudieCoach behaal jij een optimaal leerrendement!
Vooropleiding
Go2Lean heeft voor het kunnen deelnemen aan deze praktijkstudie geen speciale eisen gesteld aan jouw vooropleiding. Indien je twijfelt over het instapniveau, dan kun je contact opnemen met onze afdeling advies & voorlichting.
Voorbereiding
De opleiding bestaat uit meerdere studielessen die je in je eigen tempo doorloopt via de online leeromgeving. De aanbevolen duur om de opleiding te voltooien is drie maanden, maar je hebt maximaal zes maanden de tijd om alles volledig af te ronden. Tijdens je leertraject heb je twee contactmomenten met je StudieCoach, waarin je een korte toelichting op de theorie ontvangt. Deze online gesprekken plan je in overleg met je StudieCoach. Daarnaast kun je op elk moment bij je StudieCoach terecht met vragen over de inhoud van de lessen.
Studiemateriaal
Er wordt altijd actueel studiemateriaal toegepast binnen alle praktijkstudies van Go2Lean.
Na het volgen van deze opleiding
- Je kunt de basisprincipes van efficiënt werken toepassen om taken snel en zorgvuldig uit te voeren.
- Je kunt stressmanagement toepassen en effectief omgaan met drukke situaties in de werkomgeving.
- Je kunt duidelijke en professionele communicatie met collega’s voeren om samenwerking te optimaliseren.
- Je kunt teamcoördinatie toepassen om werkzaamheden effectief te organiseren en af te stemmen.
- Je kunt gastgericht werken in teamverband toepassen om de servicekwaliteit en klanttevredenheid te verhogen.
- Je kunt rollen en verantwoordelijkheden binnen het team herkennen en naleven om een gestructureerde werkomgeving te waarborgen.
- Je kunt hulpmiddelen en technologie effectief gebruiken om werkprocessen te ondersteunen en te versnellen.
- Je kunt werktempo evalueren, conflicthantering toepassen en reflecteren op professionele groei om continu de efficiëntie en samenwerking te verbeteren.
Tijdens de HBO-opleiding van Go2Lean komen de volgende onderwerpen aan bod:
Les 1
Les 2
Les 3
Les 4
Les 5
Les 6
Les 7
Les 8
Les 9
Les 10
Les 1
Basis van efficiënt werken
- Overzicht houden van taken en verantwoordelijkheden
- Prioriteren van werkzaamheden tijdens dienst
- Tijd inschatten voor individuele taken
- Gebruik van werkroosters en planning
- Voorkomen van tijdverlies door onnodige handelingen
- Flexibel aanpassen van werkzaamheden bij onverwachte situaties
- Signaleren van knelpunten in werkproces
- Toepassen van slimme werkvolgorde
- Evaluatie van eigen efficiëntie
- Verbeteren van werktempo door planning en organisatie
Les 2
Stressmanagement en drukte
- Herkennen van stresssignalen bij zichzelf en collega’s
- Rust bewaren bij hoge werkdruk
- Effectief communiceren tijdens drukke momenten
- Verdeeld taken over teamleden
- Gebruik van ademhalingstechnieken om kalm te blijven
- Voorkomen van fouten door paniek
- Prioriteren van gastgerichte taken
- Ondersteunen van collega’s bij drukte
- Evaluatie van handelen onder stress
- Verbeteren van werktempo en samenwerking onder druk
Les 3
Communicatie met collega’s
- Duidelijk doorgeven van taken en informatie
- Actief luisteren naar collega’s
- Feedback geven en ontvangen
- Gebruik van korte en duidelijke instructies
- Afstemmen van werkvolgorde met collega’s
- Signalen geven bij hulpbehoefte
- Vermijden van misverstanden tijdens service
- Communicatie bij wisselingen en overnames
- Evaluatie van teamcommunicatie
- Verbeteren van communicatievaardigheden
Les 4
Teamcoördinatie
- Taken verdelen volgens vaardigheden van teamleden
- Bewaken van serviceflow tijdens piekuren
- Samenwerken bij bedienen van grote groepen
- Ondersteunen van nieuwe medewerkers
- Afstemmen van bediening en keuken/bar
- Signaleren van gaten in serviceprocessen
- Voorzien in continuïteit bij wisselende drukte
- Evaluatie van teamcoördinatie
- Verbeteren van efficiëntie en samenwerking
- Toepassen van flexibele werkverdeling
Les 5
Gastgericht werken in teamverband
- Samen zorgen voor consistente gastbeleving
- Overleggen bij speciale wensen of klachten
- Afstemmen van bedieningstempo met keuken en bar
- Signaleren van gastbehoeften als team
- Communicatie van speciale instructies aan collega’s
- Ondersteunen van collega’s bij gastcontact
- Evaluatie van gastgerichte samenwerking
- Verbeteren van teaminteractie voor optimale service
- Documenteren van bijzondere gastinformatie
- Toepassen van gezamenlijke oplossingen
Les 6
Rollen en verantwoordelijkheden
- Duidelijk inzicht in eigen takenpakket
- Begrijpen van taken van collega’s
- Afstemmen van verantwoordelijkheid bij wisseling van diensten
- Helpen van collega’s bij werkoverlap
- Signaleren van tekortkomingen in werkverdeling
- Verantwoordelijkheid nemen bij fouten
- Evaluatie van rolvervulling binnen team
- Verbeteren van taakverdeling
- Communiceren van verantwoordelijkheden bij speciale opdrachten
- Bewaken van balans tussen individuele taken en teamdoelen
Les 7
Gebruik van hulpmiddelen en technologie
- Correct gebruik van kassasystemen en bestelapparatuur
- Gebruik van communicatiemiddelen binnen het team
- Efficiënt gebruik van werkmateriaal
- Signaleren van defecten en melden aan leiding
- Optimaliseren van workflow met beschikbare hulpmiddelen
- Afstemmen van digitale informatie met collega’s
- Evaluatie van gebruiksgemak en snelheid
- Verbeteren van werktempo door technologie
- Training in nieuwe systemen via praktijkervaring
- Integratie van technologie in teamproces
Les 8
Evaluatie van werktempo
- Observeren van eigen snelheid tijdens service
- Vergelijken van werktempo met collega’s
- Signaleren van vertragingen en knelpunten
- Documenteren van eigen prestaties
- Feedback vragen van leiding en collega’s
- Reflecteren op oorzaak van vertragingen
- Formuleren van verbeteracties
- Toepassen van verbeteringen in volgende diensten
- Evaluatie van impact op gasttevredenheid
- Continu verbeteren van werktempo
Les 9
Conflicthantering en samenwerking
- Herkennen van spanningen binnen het team
- Professioneel reageren op conflicten
- Constructieve communicatie tijdens meningsverschillen
- Samen oplossingen zoeken bij werkproblemen
- Grenzen stellen bij ongepaste gedragingen
- Ondersteunen van collega’s bij stressvolle situaties
- Documenteren van incidenten binnen team
- Evaluatie van conflictbeheersing
- Verbeteren van samenwerking en teamklimaat
- Borging van professionele omgangsvormen
Les 10
Reflectie en professionele groei
- Evalueren van eigen werktempo en teaminteractie
- Reflecteren op samenwerking en gastgerichte resultaten
- Ontvangen en verwerken van feedback
- Observeren van ervaren collega’s
- Leren van fouten en succeservaringen
- Vastleggen van persoonlijke leerpunten
- Toepassen van verbeteringen in dagelijkse praktijk
- Evaluatie van effect van eigen bijdrage op team
- Ontwikkelen van flexibiliteit en aanpassingsvermogen
- Borging van continue professionele groei binnen team
Diploma
Deze opleiding geeft jou de mogelijkheid om het bijbehorende diploma te behalen. Aan het einde van de opleiding maak je een digitale toets met meerkeuzevragen. Hieruit moet jouw beheersing van de behandelde onderwerpen goed naar voren komen. Als je dit onderdeel met een positief resultaat afsluit, ontvang je het officiële diploma van deze opleiding.
Serviceduur
Voor de opleiding staat een studieduur van 3 maanden, maar onze serviceduur voor deze opleiding is 6 maanden.
Dit betekent dat de opleiding binnen 6 maanden volledig afgerond dient te zijn.
Een totaalprijs voor deze opleiding
Met het opgegeven bedrag worden niet alleen de kosten voor de studie en het studiemateriaal gedekt, maar ook eventuele herexamenkosten. Hierdoor bieden we een volledig pakket aan, zodat je zonder extra financiële verrassingen aan je studie kunt beginnen.
€ 895,00
exclusief 21% btw