MHBO Gastbeleving op locatie (Thuisstudie)
Met een MHBO praktijkstudie kiest je voor een tussenstap van MBO naar HBO en leg je een stevige basis voor verdere studie op HBO-niveau. Het programma vertoont grotendeels gelijkenissen met het MBO-programma, maar omvat extra opdrachten ter voorbereiding op het HBO-niveau.
Tijdens de opleiding MHBO Gastbeleving op locatie leer je hoe je gasten een onvergetelijke ervaring biedt en elk bezoek tot een succes maakt door aandacht voor detail, service en professionaliteit. Je maakt kennis met de basisprincipes van gastbeleving en leert hoe je vanaf het eerste moment een sterke indruk maakt tijdens ontvangst. Persoonlijke service en attentheid vormen de kern; je ontwikkelt vaardigheden om elke gast zich welkom en gewaardeerd te laten voelen. Opmaak en presentatie van de locatie komen uitgebreid aan bod, zodat sfeer, uitstraling en functionaliteit bijdragen aan een optimale ervaring. Je leert hoe je de timing en flow van service efficiënt organiseert, zodat alles soepel verloopt en gasten continu een hoog serviceniveau ervaren. Omgaan met speciale gasten vraagt om flexibiliteit, empathie en aanpassingsvermogen, terwijl gastinteractie en communicatie centraal staan om verwachtingen te overtreffen. Je oefent met het professioneel behandelen van klachten en feedback tijdens events, zodat problemen snel en effectief worden opgelost. Evaluatie van gastbeleving helpt je inzichten te verzamelen en processen te verbeteren. Continu verbeteren van gastbeleving zorgt ervoor dat je service steeds effectiever, persoonlijker en consistenter wordt. Met deze praktijkgerichte opleiding vergroot je jouw expertise in hospitality, versterk je gastgericht handelen en creëer je unieke, memorabele ervaringen voor elke gast.
Tijdens de opleiding MHBO Gastbeleving op locatie leer je hoe je gasten een onvergetelijke ervaring biedt en elk bezoek tot een succes maakt door aandacht voor detail, service en professionaliteit. Je maakt kennis met de basisprincipes van gastbeleving en leert hoe je vanaf het eerste moment een sterke indruk maakt tijdens ontvangst. Persoonlijke service en attentheid vormen de kern; je ontwikkelt vaardigheden om elke gast zich welkom en gewaardeerd te laten voelen. Opmaak en presentatie van de locatie komen uitgebreid aan bod, zodat sfeer, uitstraling en functionaliteit bijdragen aan een optimale ervaring. Je leert hoe je de timing en flow van service efficiënt organiseert, zodat alles soepel verloopt en gasten continu een hoog serviceniveau ervaren. Omgaan met speciale gasten vraagt om flexibiliteit, empathie en aanpassingsvermogen, terwijl gastinteractie en communicatie centraal staan om verwachtingen te overtreffen. Je oefent met het professioneel behandelen van klachten en feedback tijdens events, zodat problemen snel en effectief worden opgelost. Evaluatie van gastbeleving helpt je inzichten te verzamelen en processen te verbeteren. Continu verbeteren van gastbeleving zorgt ervoor dat je service steeds effectiever, persoonlijker en consistenter wordt. Met deze praktijkgerichte opleiding vergroot je jouw expertise in hospitality, versterk je gastgericht handelen en creëer je unieke, memorabele ervaringen voor elke gast.
€ 895,00
exclusief 21% btw
Studieduur
3 maanden
Go2Lean: Innovatie en efficiëntie in opleidingen
Bij Go2Lean is het mogelijk om opleidingen te combineren tot een totale loopbaanplanning. Je volgt alleen de door jou gekozen opleidingen. Dat sluit perfect aan op jouw loopbaan. Zo kun jij jezelf optimaal ontwikkelen. Je werkt met persoonlijke leerdoelen, praktijkcases en praktijk gerelateerde oefeningen. Samen met jouw StudieCoach behaal jij een optimaal leerrendement!
Vooropleiding
Go2Lean heeft voor het kunnen deelnemen aan deze praktijkstudie geen speciale eisen gesteld aan jouw vooropleiding. Indien je twijfelt over het instapniveau, dan kun je contact opnemen met onze afdeling advies & voorlichting.
Voorbereiding
De opleiding bestaat uit meerdere studielessen die je in je eigen tempo doorloopt via de online leeromgeving. De aanbevolen duur om de opleiding te voltooien is drie maanden, maar je hebt maximaal zes maanden de tijd om alles volledig af te ronden. Tijdens je leertraject heb je twee contactmomenten met je StudieCoach, waarin je een korte toelichting op de theorie ontvangt. Deze online gesprekken plan je in overleg met je StudieCoach. Daarnaast kun je op elk moment bij je StudieCoach terecht met vragen over de inhoud van de lessen.
Studiemateriaal
Er wordt altijd actueel studiemateriaal toegepast binnen alle praktijkstudies van Go2Lean.
Na het volgen van deze opleiding
- Je past de basisprincipes van gastbeleving toe om een positieve en memorabele ervaring voor gasten te creëren.
- Je maakt een sterke eerste indruk en verzorgt een professioneel ontvangstproces.
- Je levert persoonlijke service en toont attentheid bij iedere gastinteractie.
- Je verzorgt de opmaak en presentatie van de locatie om een gastvrije sfeer te waarborgen.
- Je organiseert timing en flow van service zodat evenementen soepel en efficiënt verlopen.
- Je gaat professioneel om met speciale gasten en past communicatie en interactie hierop aan.
- Je behandelt klachten en feedback tijdens events op een oplossingsgerichte manier.
- Je evalueert gastbeleving, past verbeteringen door en draagt bij aan continu verbeteren van service en ervaring.
Tijdens de MHBO-opleiding van Go2Lean komen de volgende onderwerpen aan bod:
Les 1
Les 2
Les 3
Les 4
Les 5
Les 6
Les 7
Les 8
Les 9
Les 10
Les 1
Basisprincipes gastbeleving
- Begrip van gastbeleving en het belang voor catering
- Verwachtingen van gasten bij verschillende evenementen
- Factoren die gastbeleving beïnvloeden: sfeer, service, kwaliteit
- Het effect van positieve gastbeleving op reputatie en terugkerende klanten
- Samenhang tussen service, presentatie en gasttevredenheid
Les 2
Eerste indruk en ontvangst
- Professionele begroeting van gasten bij aankomst
- Begeleiden naar de juiste zitplaats of locatie
- Overhandigen van materialen, programma’s of menu’s
- Observeren van gastreacties bij aankomst
- Creëren van een gastvrije sfeer vanaf het eerste moment
Les 3
Persoonlijke service en attentheid
- Signaleren van behoeften van individuele gasten
- Proactief inspelen op verzoeken en voorkeuren
- Correct omgaan met bijzondere wensen en dieetwensen
- Vriendelijk en professioneel communiceren
- Balans tussen persoonlijke aandacht en discrete service
Les 4
Opmaak en presentatie van locatie
- Tafels, stoelen en buffetten visueel aantrekkelijk opstellen
- Decoratie, thematiek en verlichting afstemmen op event
- Zorgdragen voor netheid en overzichtelijkheid van de ruimte
- Creëren van een logische routing voor gasten
- Regelmatige controle tijdens het event op netheid en presentatie
Les 5
Timing en flow van service
- Afstemmen van eten, drinken en activiteiten op gastbeleving
- Voorkomen van lange wachttijden of stiltes
- Samenwerking met keuken en bar voor een gestroomlijnde service
- Coördinatie van meerdere onderdelen van het event
- Bewaken van tempo en gasttevredenheid tijdens service
Les 6
Omgaan met speciale gasten
- Identificeren van VIP’s of gasten met speciale aandacht
- Respectvolle en discrete service bieden
- Communicatie aanpassen aan verwachtingen van bijzondere gasten
- Voorzien in extra wensen of comfort
- Bewaken van een positieve ervaring voor alle gasten
Les 7
Gastinteractie en communicatie
- Effectieve communicatie tijdens het event
- Signaleren van ontevredenheid of problemen
- Professioneel en vriendelijk reageren op vragen
- Gebruik van lichaamstaal en houding ter ondersteuning van service
- Proactief creëren van een persoonlijke connectie met gasten
Les 8
Klachten en feedback tijdens events
- Vroegtijdig signaleren van ontevreden gasten
- Snel en correct reageren op klachten
- Escalatie naar leidinggevende indien nodig
- Documenteren van incidenten en reacties
- Omzetten van feedback in een verbeterde gastbeleving
Les 9
Evaluatie van gastbeleving
- Observaties en notities tijdens en na het event
- Bespreken van sterke en verbeterpunten met team
- Analyse van gasttevredenheid en ervaringen
- Registreren van herhaalde klachten of complimenten
- Implementeren van verbeterpunten voor toekomstige events
Les 10
Continu verbeteren van gastbeleving
- Vooraf plannen van gastgerichte acties en details
- Innovaties en trends toepassen om ervaring te verrijken
- Personeel bewust maken van het belang van gastbeleving
- Integreren van gastfeedback in toekomstige events
- Streven naar een consistente en hoge kwaliteit van service
Diploma
Deze opleiding geeft jou de mogelijkheid om het bijbehorende diploma te behalen. Aan het einde van de opleiding maak je een digitale toets met meerkeuzevragen. Hieruit moet jouw beheersing van de behandelde onderwerpen goed naar voren komen. Als je dit onderdeel met een positief resultaat afsluit, ontvang je het officiële diploma van deze opleiding.
Serviceduur
Voor de opleiding staat een studieduur van 3 maanden, maar onze serviceduur voor deze opleiding is 6 maanden.
Dit betekent dat de opleiding binnen 6 maanden volledig afgerond dient te zijn.
Een totaalprijs voor deze opleiding
Met het opgegeven bedrag worden niet alleen de kosten voor de studie en het studiemateriaal gedekt, maar ook eventuele herexamenkosten. Hierdoor bieden we een volledig pakket aan, zodat je zonder extra financiële verrassingen aan je studie kunt beginnen.
€ 895,00
exclusief 21% btw
